学校給食を思い出す懐かしさ、たっぷり具だくさんのワンタンスープ

どうも、『すうぷらぼ』 管理人のkiiioです。

今回は、『学校給食を思い出す懐かしさ、たっぷり具だくさんのワンタンスープ』を紹介していきます。

フライパン１つで作れるダイエットスープレシピです。

ダイエットスープには３つのポイントがあります。

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

気になる、このポイントをうまくクリアしていきましょう！！

では、今日もおいしいダイエットスープを紹介します。

学校給食を思い出す懐かしさ、たっぷり具だくさんのワンタンスープ

完成写真です。

小学校の給食で一番好きだったスープがワンタンスープでした。

紹介するスープはかなり具だくさんですが、味はしっかりと再現した１皿です。

食材紹介

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ（可食重量）を記載しています。

写真の量が３人分です。

食材カット

たまねぎは、スライス。

人参は、３ｃｍ幅の繊切り。

ネギは、小口切り。

ニラは、２ｃｍ幅にカット。

ニンニクは、みじん切り。

生姜は、みじん切り。

たけのこは、細切り。

しめじは、石づきを外して、ほぐす。（事前に下処理⇒冷凍）

調理開始

フライパンを中火で加熱します。

火加減を弱火に切り替えて、オリーブオイルを１０ｃｃ入れます。

ニンニクと生姜を入れます。

豚ひき肉を入れて、炒めていきます。

写真のように、豚肉の色が変わるまで炒めます。

たまねぎを入れます。

人参を入れます。

写真のような状態まで炒めていきましょう。

たけのこを入れます。

たけのこを満遍なく混ぜ合わせます。

フライパンに水を７５０ｍｌ入れて、中火で加熱します。

沸騰してきたら、弱火に切り替えて、醤油・塩・白コショウ・みりん・はちみつを加えます。

しめじを入れます。

ネギを入れます。

ニラを入れます。

ワンタンの皮を１枚ずつ入れて、大きく混ぜ合わせていきます。

最後に味を調整して仕上げてください。

盛り付け・完成

お皿に大胆に盛り付けましょう。

最後に黒コショウを振って完成です。

１人分の栄養評価は？

食物繊維は１日分の１/３弱の５.８ｇです。

カロリーは３７０kcalです。

【１食分の栄養充足率レーダーチャート】

※他の食材を食べることで、より栄養バランスが整います。

【食卓イメージ】

今日のスープは、ご飯と一緒に堪能しました。

心もカラダも温まるスープ作りを楽しんでみてください。

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。