ニンニク醤油に漬け込んだモーカサメが旨い！！たっぷりキャベツのピリ辛スープ

どうも、『すうぷらぼ』 管理人のkiiioです。

今回は、『ニンニク醤油に漬け込んだモーカサメが旨い！！たっぷりキャベツのピリ辛スープ』を紹介していきます。

フライパン１つで作れるダイエットスープレシピです。

ダイエットスープには３つのポイントがあります。

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

気になる、このポイントをうまくクリアしていきましょう！！

では、今日もおいしいダイエットスープを紹介します。

ニンニク醤油に漬け込んだモーカサメが旨い！！たっぷりキャベツのピリ辛スープ

完成写真です。

ニンニク醤油に漬け込んだフワフワのモーカサメを堪能できる１皿です。

炒めた唐辛子の辛味がじんわりと広がるスープに仕上がりました。

食材紹介

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ（可食重量）を記載しています。

写真の量が３人分です。

食材カット

たまねぎは、半玉を横１/２に切り、１ｃｍ幅にカット。

キャベツは、２ｃｍ角の色紙切り。

ピーマンは、乱切り。

セロリは、０.３ｃｍ幅にカット。

生姜は、スライス。

ニンニクは、すりおろす⇒モーカサメの漬け込み用

じゃがいもは、１ｃｍ角に拍子木切り。

モーカサメは、２ｃｍ角のサイコロ型。

調理開始

フライパンを中火で加熱します。

火加減を弱火に切り替えて、オリーブオイルを１０ｃｃ入れます。

唐辛子を入れます。

じゃがいもをソテーします。

セロリを入れます。

※セロリの香味が強いほうが好きな方は、たまねぎの後に入れてください。

たまねぎを入れます。

フライパンの５分目まで水を入れて、中火で加熱します。

沸騰してきたら、弱火に切り替えて、５分ほど煮ます。

モーカサメを入れます。

生姜を入れます。

キャベツを入れます。

ピーマンを入れます。

醤油、塩、白コショウ・ゴマ油で味付けをしたら完成です。

盛り付け・完成

お皿に美味しそうに盛り付けましょう。

最後に白ゴマを振ったら完成です。

１人分の栄養評価は？

食物繊維は１日分の１/２の８.８ｇです。

カロリーは２５０kcalです。

【１食分の栄養充足率レーダーチャート】

※他の食材を食べることで、より栄養バランスが整います。

【食卓イメージ】

今日は、ご飯と一緒にスープを堪能しました。

心も温まるスープ作りを楽しんでみてください。

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。