厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフ

どうも、『すうぷらぼ』 管理人のkiiioです。

今回は、『厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフ』を紹介していきます。

フライパン１つで作れるダイエットスープレシピです。

ダイエットスープには３つのポイントがあります。

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

気になる、このポイントをうまくクリアしていきましょう！！

では、今日もおいしいダイエットスープを紹介します。

厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフ

完成写真です。

たっぷりの野菜と味噌の風味がホッとする１皿です。

かにかまの旨みがアクセントになっています。

食材紹介

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ（可食重量）を記載しています。

写真の量が３人分です。

調理開始

キャベツを十字に４等分にカットして、フライパンに並べます。

たまねぎを十字に４等分にカットします。

じゃがいもは芽取りをして、十字に４等分にカットします。

人参は皮を剥いて、縦に６等分にカットします。

生姜をスライスして入れます。

厚揚げをひとくち大にカットして、並べます。

ネギを長さ４～５ｃｍの斜め切りにします。

かにかまを並べます。

自家製ダシ（昆布・煮干・かつお節）を入れて、水を半分ほど入れましょう。

フタをして、中火で加熱します。

沸騰してきたら、弱火に切り替えて、１０分ほど煮ていきます。

じゃがいもに火が通ったら、味噌を入れて味を付けます。

２～３分煮たら完成です。

盛り付け・完成

お皿に食材ごとに丁寧に盛り付けます。

アツアツのうちに召し上がりましょう。

１人分の食物繊維量は？

食物繊維は１日分の２/３の１１.９ｇです。

カロリーは２５５kcalです。

【１食分の栄養充足率レーダーチャート】

※他の食材を食べることで、より栄養バランスが整います。

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。