スタンダードスープ 200~299kcalのスープ 魚介 豆類 和風(味噌・醤油)

厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフ

更新日:

どうも、『すうぷらぼ』 管理人のkiiioです。

今回は、『厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフを紹介していきます。

 

フライパン1つで作れるダイエットスープレシピです。

 

ダイエットスープには3つのポイントがあります。

 

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

 

気になる、このポイントをうまくクリアしていきましょう!!

 

では、今日もおいしいダイエットスープを紹介します。

 

厚揚げとカニかまの和風味噌ポトフ

完成写真です。

 

たっぷりの野菜と味噌の風味がホッとする1皿です。

かにかまの旨みがアクセントになっています。

 

食材紹介

食品名 1人分 3人分
キャベツ 130g 390g
たまねぎ 60g 180g
人参 30g 90g
ネギ 20g 60g
生姜 5g 15g
じゃがいも 70g 210g
厚揚げ 50g 150g
かにかま 25g 75g
味噌 15g 45g

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ(可食重量)を記載しています。

写真の量が3人分です。

 

調理開始

キャベツ十字に4等分にカットして、フライパンに並べます。

 

たまねぎ十字に4等分にカットします。

 

じゃがいも芽取りをして、十字に4等分にカットします。

 

人参皮を剥いて、縦に6等分にカットします。

 

生姜スライスして入れます。

 

厚揚げひとくち大にカットして、並べます。

 

ネギ長さ4~5cmの斜め切りにします。

 

かにかまを並べます。

 

自家製ダシ(昆布・煮干・かつお節)を入れて、水を半分ほど入れましょう。

 

フタをして、中火で加熱します。

沸騰してきたら、弱火に切り替えて、10分ほど煮ていきます。

 

じゃがいもに火が通ったら、味噌を入れて味を付けます。

2~3分煮たら完成です。

 

盛り付け・完成

お皿に食材ごとに丁寧に盛り付けます。

アツアツのうちに召し上がりましょう。

 

1人分の食物繊維量は?

食品名 1人分 食物繊維量
キャベツ 130g 2.3g
たまねぎ 60g 1.0g
人参 30g 0.8g
ネギ 20g 0.4g
生姜 5g 0.1g
じゃがいも 70g 6.2g
厚揚げ 50g 0.3g
かにかま 25g
味噌 15g 0.7g
合計 11.9g

 

参考

1日の食物繊維摂取目安

・男性 20g

・女性 18g

 

食物繊維は1日分の2/3の11.9gです。

カロリーは255kcalです。

 

 

【1食分の栄養充足率レーダーチャート】

※他の食材を食べることで、より栄養バランスが整います。

 

 

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

 

コードをコピー

-スタンダードスープ, 200~299kcalのスープ, 魚介, 豆類, 和風(味噌・醤油)

Copyright© 満腹のポコネッタ , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.