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白菜とたっぷりコーンの味噌汁は1食225kcalのダイエットスープ

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どうも、管理人のkiiioです。

今回は、『白菜とたっぷりコーンの味噌汁で1食225kcalのダイエットスープを紹介していきます。

 

フライパン1つで作れるダイエットスープレシピです。

 

最初にダイエットスープには3つのポイントがあります。

 

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

 

普段、心掛けているけれど、この問題をうまくクリアできていないのではないでしょうか?

 

忙しいあなたのために、この3つのポイントを解決するおいしいレシピを紹介していきます。

 

では、前置きは以上にして、今回もダイエット仕様のスープを作っていきましょう!!

 

超かんたん!!

目で憶えるダイエットスープ

です。

 

白菜とたっぷりコーンの味噌汁で1食225kcalのダイエットスープ

完成写真です。

 

コーンがたっぷりの味噌汁です。

具だくさんで、コーンの甘みがマイルドなスープです。

 

食材紹介

食品名 1人分 2人分
人参 25g 50g
白菜 100g 200g
ネギ 30g 60g
生姜 7.5g 15g
コーン 80g 160g
しめじ 30g 60g
絹ごし豆腐 135g 270g
味噌 15g 30g

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ(可食重量)を記載しています。

写真の量が2人分です。

 

食材カット

人参0.7cmの角切り。

白菜2cmの色紙切り。

ネギ小口切り。

生姜荒みじん切り。

しめじ根っこを切って、ほぐす。

絹ごし豆腐1cm角にカット。

 

調理開始

フライパンに1/2ほどを入れます。

中火で加熱します。

 

人参を入れます。

 

生姜を入れます。

 

白菜を入れます。

 

コーンを入れます。

 

しめじを入れます。

 

人参の硬さをチェックして、味噌を入れます。

 

絹ごし豆腐を入れます。

 

ネギを入れます。

 

豆腐を崩さないように混ぜ合わせます。

塩・みりんなどで、味を調整します。

 

盛り付け・完成

お皿に綺麗に盛り付けて完成です。

優しい味なので、お好みで七味唐辛子を振ると味が引き立ちます。

 

1人分の食物繊維量は?

食品名 1人分 食物繊維量
人参 25g 0.6g
白菜 200g 1.3g
ネギ 30g 0.75g
生姜 7.5g 0.15g
コーン 80g 1.85g
しめじ 30g 0.9g
絹ごし豆腐 135g 1.2g
味噌 15g 0.5g
合計 7.3g

 

参考

1日の食物繊維摂取目安

・男性 20g

・女性 18g

 

食物繊維は1日分の1/3弱の7.3gです。

カロリーは225kcalです。

 

 

ポイントは『コーンがスープに入っていること』です。

 

あまりピンとこないかもしれませんね。

 

コーン(とうもろこし)は穀類です。

ご飯やパンと同じ。

 

主食です。

 

つまり、コーンが80g入っていますので、

雑炊などと同程度のエネルギー摂取ができることになります。

 

ダイエット中は極端に低カロリーの人が増えます。

ですが、最低限のカロリーも必要です。

 

賢く摂取するように心掛けてみてください。

 

 

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

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