南瓜とカブで美肌効果！？サッパリした旨みの鶏モモダイエットスープ

こんにちは、食物繊維王のkiiioです。

今回は、『南瓜とカブで美肌効果！？サッパリした旨みの鶏モモダイエットスープ』を紹介していきます。

フライパン１つで作れるダイエットスープレシピです。

最初にダイエットスープには３つのポイントがあります。

①低カロリー

②栄養バランスが整っている

③簡単に作れる

普段、心掛けているけれど、この問題をうまくクリアできていないのではないでしょうか？

忙しいあなたのために、この３つのポイントを解決するおいしいレシピを紹介していきます。

では、前置きは以上にして、今回もダイエット仕様のスープを作っていきましょう！！

超かんたん！！

目で憶えるダイエットスープ

です。

南瓜とカブで美肌効果！？サッパリした旨みの鶏モモダイエットスープ

完成写真です。

今回は、糖質とたんぱく質をしっかりと１皿で摂取できるスープです。

ダイエット中の方はこのスープ１杯でお腹が満足できると思いますよ。

食材紹介

※計量した重さから、皮などを取り除いた食べられる重さ（可食重量）を記載しています。

写真の量は２人分です。

食材カット

かぼちゃは２ｃｍ角のカット。

かぶは１ｃｍ角にカット。

かぶ葉は０.３ｃｍ幅にカット。

パプリカは１ｃｍ幅にカット。

鶏もも肉は２ｃｍ角にカット（下処理あり）

下処理

【鶏もも肉】

フライパンに１/２ほど水を入れて、沸騰させます。

鶏もも肉を茹でます。

鶏肉からアクが出てきます。

丁寧にすくっておきましょう。

※強火で煮過ぎてしまうと肉が硬くなってしまうので、中火で茹でます。

鶏肉をザルにあけます。

アクがついていたら、水で軽く流してください。

調理開始

フライパンに１/２ほど水を入れて、沸騰させます。

かぼちゃを入れます。

かぶを入れます。

鶏もも肉を入れます。

スイートコーンを入れます。

パプリカを入れます。

塩・コショウで味付けをします。

※鶏肉の旨みが出ていない場合は鶏がらスープをプラスして味を整えてください。

ローリエを入れます。

かぶ葉を入れます。

盛り付け・完成

綺麗に盛り付けて完成です。

最後に黒コショウを振って仕上げてください。

１食分は１.５杯です。

１人分の食物繊維量は？

食物繊維は１日の１/２弱の８.６ｇです。

カロリーは４８０kcalです。

冒頭で説明していますが、このスープだけでお腹を満足させる１皿です。

理由としては。

かぼちゃ、スイートコーンは糖質の多い食材です。

鶏もも肉は１人１４０ｇもあると食べ応えがあります。

スープに合わせて、ご飯やパンをプラスする人は多いです。

ですが、これは高カロリーの原因。

具だくさんのスープを作って、主食の摂取を控えてみましょう。

２００kcalほど摂取カロリーに差が出ますよ。

ダイエット中はお腹は満たしながら余分なカロリー摂取を控えるように心掛けてみてください。

今回はここまでです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。